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再現メニュー。

スーパーからの帰り道、妹から電話があり、母が生前よく作っていた洋風寿司を真似て作ってみたというので、分けて頂く。
調味料の分量や作り方のコツなどは全て墓の下なので、見よう見まねですが、雰囲気は出てる。
洋風寿司が出るときって、豚のソテーもよく一緒に食卓に並んでたなぁとか思い出す。
ちょうど、見切り品の豚ロースを買ってきたところだったので、合わせて再現。
再現メニュー。_e0171334_1845719.jpg

Pentax K20D, SMC Pentax-FA★85mmF1.4


スパイシーで食が進むので、つい食べ過ぎてしまいました。
腹ごなしに、これから暗室でひと働き!
by wonderboy-kikpy | 2009-11-07 18:47